Anthony Bourdain en 10 frases y 10 imágenes

Hacemos un recorrido a través del pensamiento y las mejores imágenes del carismático chef Antonhy Bourdain.

«Tu cuerpo no es un templo, es un parque de atracciones. Disfruta el viaje».

«La vida sin caldo de ternera, grasa de cerdo, salchichas o un buen queso apestoso es una vida que no vale la pena vivir».

Fallece el ‘rock star’ del mundo culinario, Anthony Bourdain

«Bajo la casilla ‘Razones por las dejó su último trabajo’ nunca escribas la auténtica, a no ser que sea dinero o ambición».

«Asume lo peor de todo el mundo. Pero no dejes que su mirada envenenada afecte a tu trabajo. Que te resbale. Ignóralo. Sorpréndete con lo que veas, sospecha y disfruta. Solo porque alguien con el que trabajas sea un miserable, imbécil traicionero, egoísta, caprichoso y gilipollas corrupto no debería evitar que disfrutes de su compañía trabajando con él, o lo encuentres entretenido».

«Si tuviese que defender cualquier cosa, sería el movimiento. Hasta donde puedas, tanto como puedas. Al otro lado del océano, o simplemente al otro lado del río. Ponerte en la piel de otra persona o al menos comer su comida. Es una ventaja para todos».

«Puedes aprender mucho de un persona cuando compartes la comida con ella».

«A medida que avanzas en esta vida y en este mundo, cambias ligeramente las cosas, dejas marcas, por pequeñas que sean. Y a cambio, la vida y los viajes te dejan marcas a ti. La mayoría de las veces, esas marcas, en tu cuerpo o en tu corazón, son hermosas. Sin embargo, a menudo, duelen».

 

«La forma en la que haces una tortilla dice mucho de tu carácter».

 

«Sin experimentación, la voluntad de hacer preguntas y probar cosas nuevas, seguramente nos volveremos estáticos, repetitivos y moribundos»

 

«Quiero ser feliz y no pienso malgastar mi tiempo mirándome cada mañana al espejo y viendo a alguien de quien me siento avergonzado»