I Love Chamoy y Topo Chico: una colaboración íntima que celebra Monterrey, la cultura latina y el emprendimiento con propósito

“Taste of Monterrey” es la unión entre I Love Chamoy, la marca de chamoy sin azúcar fundada por Annie Leal, y Topo Chico, la icónica agua mineral originaria de Monterrey desde 1895. Una forma en la que Topo Chico reafirma su compromiso con apoyar marcas latinas pequeñas, innovadoras y profundamente conectadas con su identidad cultural, utilizando algo tan cotidiano y simbólico como los sabores típicos de México.

El origen de I Love Chamoy: un emprendimiento nacido desde la familia

La historia de I Love Chamoy comienza con una experiencia personal que muchas familias latinas reconocen. Tras el diagnóstico de diabetes de su papá, Annie Leal notó una gran contradicción en el mercado: había versiones sin azúcar de muchos productos, pero no existían alternativas para los dulces mexicanos tradicionales que él había disfrutado toda su vida, como el chamoy.

Esa ausencia se convirtió en una misión. Sin experiencia previa en alimentos, Annie decidió crear un chamoy sin azúcar pensado específicamente para su papá. El proceso fue largo y meticuloso: más de 45 fórmulas distintas, pruebas con diferentes endulzantes, el apoyo de una científica de alimentos y su papá como el principal taste tester.

El resultado fue un producto que respetaba el sabor, la textura y la identidad cultural del chamoy, pero adaptado a un estilo de vida más consciente. Así nació I Love Chamoy, una marca que rápidamente conectó con la comunidad latina en Estados Unidos y se volvió viral por su autenticidad.

Topo Chico y el valor de las colaboraciones auténticas

Para Topo Chico, la alianza con Annie Leal surgió de manera natural, impulsada por raíces compartidas y valores en común.

“La idea surgió de manera muy orgánica, a partir de una conexión cultural compartida. Topo Chico e I Love Chamoy son dos marcas nacidas en Monterrey, marcadas por la tradición, los sabores intensos y un fuerte sentido de identidad”, explica Fred Mitchell, Senior Marketing Director de Coca-Cola North America.

Desde el inicio, Topo Chico identificó en Annie algo más que una fundadora emergente: una historia genuina que reflejaba la esencia de la marca.

“Cuando conocimos la historia de Annie, supimos de inmediato que era la aliada perfecta. Sus raíces regiomontanas, la inspiración personal detrás de su marca y el apoyo genuino de su comunidad conectaban naturalmente con la forma en que entendemos las colaboraciones”.

“Taste of Monterrey”: una experiencia cultural, no un producto a la venta

El resultado de esta conexión fue “Taste of Monterrey”, una experiencia diseñada para celebrar la herencia regiomontana desde una mirada moderna y emocional.

“Nuestro objetivo es simple: honrar nuestras raíces mientras creamos oportunidades de descubrimiento para nuestros fans”, señala Mitchell. “Colaborar con Annie nos permitió destacar a una fundadora extraordinaria cuya historia conecta profundamente con los valores de nuestra marca”.

El kit, que no estuvo ni está disponible para la venta, incluyó:

• Topo Chico, con sus burbujas emblemáticas

• El chamoy sin azúcar de I Love Chamoy

• Merch exclusivo y stickers

• Una receta especial de michelada sin alcohol, co-creada por Annie junto a su papá

Todo el concepto giró en torno a lo cotidiano y lo familiar: el Topo Chico en el refrigerador, el chamoy como parte esencial del sabor mexicano y los recuerdos compartidos entre generaciones.

Topo Chico no solo honra su legado, sino que abre espacio y visibilidad a nuevas voces latinas que están redefiniendo la cultura gastronómica desde Estados Unidos.

Nostalgia, identidad y descubrimiento

La respuesta de quienes recibieron el kit fue inmediata y emocional. Para muchos, especialmente consumidores mexicanos y mexicoamericanos, la colaboración evocó recuerdos de infancia.

“Hemos recibido mensajes de personas que comparten historias muy emotivas sobre haber crecido con Topo Chico en el refrigerador y chamoy en la despensa”, comenta Mitchell. “Esta combinación se siente natural, cercana y emocionante”.

Para otros, “Taste of Monterrey” fue un primer acercamiento a alguna de las dos marcas, convirtiéndose en un momento de descubrimiento cultural.

“Para algunos despierta nostalgia; para otros, es un momento de descubrimiento. En esencia, esta colaboración es una verdadera carta de amor a Monterrey y a su cultura: pasada, presente y futura”.

Apoyar marcas latinas pequeñas también es construir legado

Aunque la colaboración no estuvo ligada a una iniciativa específica de sostenibilidad o salud, sí se alineó con uno de los pilares más importantes de Topo Chico: contar historias auténticas y culturalmente relevantes.

“Nos enfocamos en celebrar nuestra herencia compartida de Monterrey y en impulsar a una creadora cuyos valores reflejan los nuestros”, explica Mitchell. “Ese sentido de herencia es central en la visión de nuestra marca”.

I Love Chamoy se convirtió así en un ejemplo del tipo de aliados que Topo Chico busca apoyar.

“Annie creó su marca a partir de una necesidad real en su familia y su comunidad. Ese nivel de autenticidad es poco común y conecta de manera muy natural con la forma en que Topo Chico ha construido su legado a lo largo de 130 años”.

Emprender sin olvidar de dónde vienes

Para Annie Leal, trabajar con una marca del legado de Topo Chico dejó una lección clara: crecer no significa desconectarse del origen. Al contrario, recordar de dónde vienes es lo que mantiene viva la identidad de una marca.

“Soy 100% mexicana y 200% regia”, afirma Annie, y esa frase resume el espíritu de I Love Chamoy y de esta colaboración: una celebración de Monterrey como punto de partida, pero con una visión que cruza fronteras.

Más que una colaboración, un mensaje al emprendimiento latino

“I Love Chamoy x Topo Chico” no fue una estrategia para escalar ventas ni un producto de temporada. Fue un gesto simbólico que envía un mensaje claro: las grandes marcas también pueden crecer impulsando a emprendimientos latinos pequeños, innovadores y con propósito.

En un mercado saturado de colaboraciones comerciales, “Taste of Monterrey” destaca por su honestidad, por poner la cultura al centro y por demostrar que apoyar a quienes están empezando también es una forma de construir legado.